①一切人员分区域搞卫生，店长合理的组织指定人，不得呈现人员歇息状况下该区域无人清扫。

  ②门店一切装饰品装好放好，作业文件摆放规整。地上坚持清洁，无污水渍、足迹。样品陈设规整有序确保能正常运用，坚持洁净无尘埃。

  2、女职工上岗前可化淡妆，不行花枝招展，不行涂改过浓香水，不行做夸大发型，指甲油只能通明色。

  3、职工的作业行为规范应契合店面招待礼仪要求，做到雍容大方，举动妥当，不在顾客面前做不雅观小动作。

  ①店长要向全体职工报告昨日全天全体成绩，方针达到率，剖析成绩好或欠好的原因，碰到相同问题怎么改进。

  ②店长总结昨日状况必定要有表彰和鼓舞环节并需职工上台共享，宣告当日的作业重点及作业规划。作业规划要细分到个人，细分到时刻段。

  开夕会时刻按时)。②店长通报今天方针达到状况，对当天的作业作出总结，完结当天许诺的职工介绍作业经验，作业技巧，并让每一位职工敏捷了解并把握这些办法，未完结今天方针的详细剖析问题，并拿出一个事例作为剖析

  团队一起发问和回答)针对团队找出最有用最直接的办法。五、训练，门店一切导购的训练——20分

  日志里边有合理的时刻组织，有数据，有方针，有重心点。总结一天下来自己的时刻组织是不是合理。2、

  提早两天方案作业，合理的时刻组织，计算客户进店数据，意向回头顾客数据，方案突出重点。总结当天的成绩达到状况，剖析不足之处，方案怎么改进。

  25号交下个月月方案，每周六交下个月周方案，每月月初月发动会和上月总结会。2、

  收益结构决议职工与企业联系，收益结构决议情感结构。一个企业最低本钱，便是给职工一个录用和未来可完成的收益分配结构系统。企业的希望便是把职工的希望放到第一位，每个职工的希望联合起来才干完成企业的宏伟蓝图。

  使命目标分化，千人工厂千人干，千人重担千人担，领着干，带着干，撸起袖子加油干，只需干不死就往死里干！

  档口独立核算，改动传统大锅饭现象，一个企业最大阻力在于内部主力，企业的革新与准则革新先革咱们自己的命，不能让主力变成阻力。

  推进企业全员动力，提高公司执行力查核！优秀职工花血本，平凡职工便是在糟蹋本钱！

  1、激起职工“牛势”，让职工发生压力--求动力--共开展--带动经济增长点，完成企业与职工双赢的希望。

  2、企业多创效，职工多拿钱，绩效查核是一种绩效鼓励，是往上走的，而不是一种束缚，终究完成职工与企业无关变有关，利益与荣誉一起体。

  3、完善的薪酬绩效查核系统可以激起职工的作业积极性，从而提高企业的作业效率，为企业的可持续开展奠定厚实的根底。

  4、企业要做一个鼓励准则，准则让人死心塌地；顶层是做准则与收益的设计者，要想让他玩命，就要有一个让他玩命的准则和系统。

  6、职工不能发明赢利时，便是在糟蹋企业本钱，树立一套好的鼓励分配准则，就等于筛选一批平凡的职工。

  映像徐州厨房从54%的毛利上升到60%的毛利，从开端的1家门店开展到5家门店，从50多名职工到300多名职工，从年营业额1000多万到现在的5000多万。

  和中成伟业学习一年，先后导入风暴例会、黄埔特训营、优质服务、5+1薪酬绩效查核系统、4D现场安全办理，企业发生了非常大的改变，不管是团队精神面貌仍是内部系统都逐步齐备，毛利率提高3%,本钱费用都得到管控，使咱们的企业不断走向流程化、规范化。

  2015年4月份参与完中成伟业5+1薪酬绩效查核系统，施行落地后整体毛利率持续增长5个点，感谢中成伟业让咱们企业在如此强壮的商场之间的竞赛中仍然可以持续开展越来越好。

  2013年咱们开端和中成伟业协作，先后导入了5+1薪酬绩效查核系统、黄埔内训和4D现场安全办理。企业各项首要本钱费用得到了显着操控，职工的作业环境显着进一步得到必定的改进，职作业业效率变得更高，绩效鼓励促进职工全员动起来。

  跟中成伟业从始至终坚持深化协作，每年定时参与学习，导入全套5+1薪酬绩效查核系统，施行落地后本钱率降低了5个点，费用得到合理的管控，职工每天重视企业的营收、本钱率、费用率、毛利率，让职工无关变有关了，完成了职工与企业利益一起体，企业得到了规范化、流程化、赢利倍增，促进企业在职业持续开展。——常州 金色南都大酒店董事长 陆总

  2013年导入4D食品安全办理系统，被河北省评为首期“明厨亮灶”企业。2013年同期导入5+1薪酬绩效查核系统，纯盈余上升2个点，现在全员完成零底薪，全员动起来。

  专业布景：具有十多年的餐饮酒店训练作业经验，对餐饮职业的办理人员才能提高有着独到见解。