昨天中午，记者来到坐落小营东路南侧的超市发超市美欣店，新经营的“海淀食堂”就开在超市里。走进“海淀食堂”用餐区，橙色墙面上“人间烟火气，最抚凡人心”几个大字十分亮眼。“店里贴上这句话，是为了让顾客感受到普通日子的多滋多味。”食堂一名工作人员说道。

  据介绍，“海淀食堂”超市发美欣店面积大约300平方米，就餐面积150平方米，有84个座位，向全龄人群敞开，特设晚年用餐区，优先保证白叟用餐需求，并为60岁以上白叟供给八五折优惠，持晚年卡就能够享用。假如高峰期座位不行时，在用餐区一侧的过道建立暂时餐桌。此外，食堂还设有5个包厢，供居民聚餐运用。

  记者注意到，食堂的菜品不只品种多，并且很重视养分调配。取餐区域分为凉菜区、现炒自助区、现炒小碗区、粉蒸格格区、主食区。其间，现炒自助区又分为6元区和12元区，6元区主要是素菜，12元区主要是荤菜，都能够拼盘；还有特别熬制的小罐养分汤和免费的紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤等。

  “食堂会根据时节改变和食材特色，精心调配并制造菜品，保证每一道菜都是既甘旨又养分。”“海淀食堂”超市发美欣店店长高双燕和记者说，食堂每天供给约40余种凉热荤素调配菜品及10种主食自选，定时轮换，满意多种顾客口味需求。

  一起，食堂还预备了许多特色菜，如明太鱼、黄花鱼、把子肉、魔芋烧鸭、粉蒸肉等。别的，早餐有免费的小菜供给；午饭、晚餐米饭3元一碗，可免费续。居民可根据自己用餐需求，按需自取，丰俭由人，发起节省。

  细节最动人心。记者在现场看到，在食堂取餐口，有工作人员热心引导，微笑服务；餐品结算区设有才智结算设备，将选好的餐品放在设备托盘上，即可自动算价，十分高效，扫码和现金都可付出；顾客用完餐后，无需自己拾掇餐盘碗筷，会有工作人员过来收取；不想堂食还能够打包带走。

  记者注意到，食堂工作人员的工作服上印有“海淀食堂”logo，取餐盘上也印上了“海淀食堂”logo，细节感拉满，让“海淀食堂”标识触达每一位顾客。

  与用餐的顾客沟通往后，记者经过查询了解到，不少邻近的居民现已把这儿当成了一日三餐的首选之地。

  “食堂的工作人员十分热心，每次来都会自动跟咱们打招呼，让人感觉十分温馨。”家住美欣家乡小区的柳女士和记者说，“食堂门口有家电文体日子馆，里边有小孩玩具，带小孩时就能够逛逛，并且食堂对面便是超市，用餐、购物能够一站处理。”

  “海淀食堂”超市发美欣店是开在超市里的食堂，除了超市外，食堂门口还有服装床品店、手机经营厅、理发店、家电文体日子馆等店肆，能够一站满意邻近居民多元化日子需求。

  “超市里开食堂，可为周边美欣家乡、莱圳家乡、福美苑等小区居民以及北京信息科技大学师生供给餐饮、购物、休闲等一站式日子服务。咱们要在‘超市发’这个品牌基础上，打造好‘海淀食堂’，温暖周边大众的三餐四季。”超市发美欣店负责人王红霞说道。

  “超市发依托本身店肆方位与资源优势，立异实践‘超市购物+海淀食堂+便民服务’，之前超市发玉泉路店和华光商厦店两家‘海淀食堂’现已开业，美欣店是第三家落地的‘海淀食堂’超市发店，将持续以热火朝天的服务为周边居民供给定心的一日三餐；一起也为居民供给一个集会聚餐、休闲购物等多元化、个性化的一站式服务渠道。”北京超市发连锁股份有限公司相关负责人说。

  据悉，海淀经过养老拓宽、企业加盟、院所敞开、园企同享及镇村共建等五种形式推动“海淀食堂”建造。企业加盟形式是社会餐饮企业、商超内餐厅挂牌“海淀食堂”，“海淀食堂”超市发美欣店即为这种形式。

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